26 mai 2011 appellation "MIRABELLE DE LORRAINE"
Le jeudi 26 mai 2011 se déroulera à TONNOY (54210) avec l'aide et le soutien de Pierre BABON local de l'étape, la réunion annuelle du syndicat Lorrain des distillateurs et bouilleurs d'eau de vie de fruits qui lors de sa commission de dégustation délivrera un avis pour l'obtention de l'appellation "MIRABELLE DE LORRAINE" tant convoitée.
Réalisée sour le contrôle de l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine) ne peuvent prétendre à cette dénomination que les eaux de vies de Mirabelle de Lorraine réalisées avec des fruits récoltés, fermentés naturellement et distillés en deux passes dans la zone délimitée par le décret du 30 novembre 1953.
Rappelons que c'est la seule eau de vie de fruits de France à bénéficier d'une telle appellation qui garanti au consommateur une qualité remarquable pour laquelle l'ensemble des acteurs de la filière s'affère tout au long de l'année.